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Notre histoire

 

1989

Il y eut un jour une rencontre improbable entre Vincent "l'ours " et Dominique " la marmotte " .

Un monde les séparait. Il était vigneron, elle était mécanicienne. Ses racines plongeaient dans le terroir, elle était du Neudorf.

Ils se mirent ensemble, rénovèrent un joli corps de ferme Alsacien et agrandirent la famille.

.... et cultivèrent la vigne...

 

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Actuellement
Nouveauté :

Jean-Baptiste vous propose un nouveau pain :
Le petit dernier le "CORCUFE"
Farine de la ferme , coriandre, cumin et fenouil en poudre,
à déguster de préférence avec du salé

 
ABRICOT
La saison des abricots a commencé.

Après une année 2017 catastrophique 2018 parait être un peu plus prometteuse , ce qui n'est pas difficile après la perte de la quasi totalité de la récolte 2017.
Chaque jour amène son lot d'abricots à manger et d'abricots confiture cueillis manuellement à maturité.

Attention ! les abricots confitures ne seront ni plus murs ni plus nombreux en avançant dans la saison, les disponibilités sont strictement limitées à la variété du moment.