Le jardin de Marmotte

Les premiers frimas font le délice de la mâche de plein champ.Chaque petite gelée matinale la fortifie. Les feuilles s'épanouissent et deviennent croquantes, la sève se concentre et lui donne ce parfum musqué si caractéristique. Rien à voir avec la mâche forcée sous serre, aux feuilles molles, fine et sans saveur. En plein champ, il faut au moins 3 mois à la mâche pour atteindre la bonne taille, et au moins autant de volume de racines sous terre que de feuilles en surface.

Comme chaque année, la Marmotte perpétue la tradition des vitamines.Vous trouverez au magasin les fruits d'hiver sélectionnés avec soin : oranges, clémentines, kiwis, figuettes d'Andalousie.